Роль молекулярно-ситового генератора азота PSA в пивной промышленности

С ростом использования азота генераторы азота с молекулярными ситами PSA находят все более широкое применение в различных отраслях промышленности. Например, в процессе производства пива азот также играет роль газовой защиты. Являясь наиболее распространенным в природе инертным газом, азот даже более предпочтителен, чем стерильный сжатый воздух, для улучшения качества пива. В этой статье мы кратко расскажем о замечательном эффекте генераторов азота с молекулярными ситами PSA в производстве пива.

Молекулярное сито PSA не влияет на вкус и качество пива

• Азот, получаемый в адсорбционном генераторе азота на молекулярных ситах PSA, не имеет запаха, вкуса, бесцветен и не влияет на вкус пива.

• Азот, как инертный газ, обладает хорошими антиоксидантными свойствами, что позволяет предотвратить окисление спирта и мальтозы в кислоту в процессе варки и хранения, приводящее к ухудшению вкуса пива.

Молекулярное сито PSA может изменить качество пивной пены

Азот, растворяясь в пиве, выделяет очень мелкие пузырьки, которые делают пену пива более нежной, долговечной и висящей на бокале. Мелкие пузырьки, образуемые азотом, отличаются от пузырьков, образуемых углекислым газом, тем, что они создают ощущение шелковистости, в то время как углекислый газ создает ощущение песка.

Молекулярное сито PSA не реагирует с щелочным раствором

При подготовке резервуара для чистого щелока с азотом, используя свойства азота и щелочного раствора, продукты реакции промываются щелочным раствором во время очистки резервуара, что не только повышает коэффициент использования щелочи, но и позволяет избежать образования вакуума внутри резервуара.

Молекулярные сита PSA просты в использовании

В настоящее время существует более одного метода получения азота. По сравнению с другими методами, азотные генераторы на основе молекулярных сит PSA имеют то преимущество, что они не ограничены спиртовым брожением, производят газ на месте, просты в эксплуатации и быстро запускаются в работу. Как правило, генераторы азота с молекулярным ситом PSA могут производить квалифицированный азот уже через 10-20 минут после запуска.

Молекулярное сито PSA является более экономически эффективным

Азотные генераторы с молекулярным ситом PSA используют в качестве сырья воздух и выделяют азот из воздуха путем адсорбции под давлением и десорбции при сбросе давления. Они требуют меньших капиталовложений, имеют низкие эксплуатационные расходы, безопасны и удобны.