El papel del generador de nitrógeno por tamiz molecular PSA en la industria cervecera
Con el creciente uso del nitrógeno, los generadores de nitrógeno de tamiz molecular PSA se utilizan cada vez más en diversas industrias. Por ejemplo, en el proceso de producción de cerveza, el nitrógeno también desempeña un papel en la protección de gases. Como el gas inerte más utilizado en la naturaleza, el nitrógeno es incluso más deseable que el aire comprimido estéril para mejorar la calidad de la cerveza. Este artículo presentará brevemente el maravilloso efecto de los generadores de nitrógeno de tamiz molecular PSA en la producción de cerveza.
El tamiz molecular PSA no afecta al sabor ni a la calidad de la cerveza
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El nitrógeno producido por el generador de nitrógeno de adsorción por oscilación de presión con tamiz molecular PSA in situ no tiene olor ni sabor, es incoloro y no afecta al sabor de la cerveza.
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El nitrógeno, como gas inerte, tiene buenas propiedades antioxidantes, que pueden evitar que el alcohol y la maltosa se oxiden en ácido durante el proceso de elaboración y almacenamiento, provocando un deterioro del sabor de la cerveza.
El tamiz molecular PSA puede cambiar la calidad de la espuma de la cerveza
El nitrógeno se disuelve en la cerveza, liberando burbujas extremadamente finas, lo que hace que la espuma de la cerveza sea más delicada, duradera y que cuelgue del vaso. Las pequeñas burbujas producidas por el nitrógeno se diferencian de las producidas por el dióxido de carbono en que éste puede dar a la gente una sensación sedosa, mientras que el dióxido de carbono produce una sensación arenosa.
El tamiz molecular PSA no reacciona con la solución alcalina
Al preparar el tanque de licor claro con nitrógeno, utilizando las características del nitrógeno y la solución alcalina, los productos de reacción se lavan con solución alcalina durante la limpieza del tanque, lo que no sólo mejora la tasa de utilización del álcali, sino que también evita la formación de vacío en el interior del tanque.
El tamiz molecular PSA es fácil de usar
En la actualidad, existen más de un método para producir nitrógeno. En comparación con otros métodos, los generadores de nitrógeno de tamiz molecular PSA tienen la ventaja de no estar limitados por la fermentación alcohólica, producir gas in situ, y son fáciles de manejar y poner en marcha rápidamente. En general, los generadores de nitrógeno de tamiz molecular PSA pueden producir nitrógeno cualificado en 10-20 minutos tras su puesta en marcha.
El tamiz molecular PSA es más rentable
Los generadores de nitrógeno de tamiz molecular PSA utilizan aire como materia prima y separan el nitrógeno del aire mediante adsorción por presión y desorción por alivio de presión. Requieren menos inversión, tienen bajos costes de funcionamiento y son seguros y cómodos.
